Sinonimet:97-67-6; acidi L-Malic; l-(-)-acid malik; (s) -2-hidroksizukcinic; (2S) -2-hidroksibutanedioic; (s)-acid-amalik; l (-)-acidi malik; acid mollë; (-) acid malik; acidi L-apple; (--)-hydroxycccccinccccinic acid; acidi; l-malate; s-(-)-acid malik; acidi L-hidroksibutanedioik; s-2-hidroksibutanedioik; acid butanedioic, acid hidroksi-, (2S)-; acid malik, l-; l-2-hidroksibutanedioik; (s)---)-hydroxyccinickinik acid; chebi: 30797; (-)-acid l-malic; (s) -malate; acid malik l-(-)-formë; acidi hidroksisukcinnik (-); acidi L-hidroksisukcinic; acidi uni-j3tzf807x5; acidi Hydroksibutanedioic, acidi LydroxySuccinic; (S)-; j3tzf807x5; chembl1234046; nsc9232; 2-hidroksibutanedioic acid, (s)-; nsc 9232; nsc-9232; einecs 202-601-5; (2S)-;BUTANEDIOIC ACID, HYDROXY-, (S)-;(S)-Hydroxybutanedioic acid;MALATE ION;(-)-(S)-Malic acid;Hydroxybutanedioic acid, (-)-;malic-acid;laevo-malic acid;2yfa;4elc;4ipi;4ipj;L-Maleic Acid;L- acidi malik; l-hidroksisukcinat; (s)-(-)-2-hidroksisukcinic; (2S)-acid-malic; l-hidroksibutanedioate; nchembio867-comp7; l-(-) acidi malik; (-)-hidroksuccinate; l-(-)-mollë)-mollë) Acidi; s-(-)-malate; (s) -hidroksibutanedioate; s-2-hidroksibutanedioate; (-)-(s) -malate; (s)-(-)-acid malik; (s) -hidroksi-butanedioate; (s) -hidroksisukcinik; l (-) malik; Acidi; (s) -2-hidroksizukciniccid; BMSE000238; acid malik [hsdb]; acid malik, (L); (s)-(-)-hidroksisukcinale; acidi L-Malic [FHFI]; (S)-Hidroksi-butanedioic; acidi skembl25622; acidi L-Malik [FHFI]; L- [ii]; (-)-(s) -hidroksibutanedioic acid; dtxsid30273987; (2s)-(-)-hidroksibutanedioic; acidi amy40197; hy-y1069; bdbm50510127; L-(-)-forma [mi]; l-(-)-acid malik, bioxtra,> = 95%; AS-18628; l-(--)-acid malik,> = 95% (titrim); (-)-1-hidroksi-1,2-acidi-ethanikboksilik; M0022; en300-934424; c00149; purum,> = 99.0%(t); l-(-)-acid malik, reactPlus (r),> = 99%; m-0850; 35f9ca9-bbe6-463d-bf3f-275facc5d14e; l-(-)-acid malik, notë speciale,> = = 99.0%; l--- 97%; Q27104150; Z1201618618; (s)-(-)-2-hidroksizukcinic, acidi L-hidroksibutanedioik; l-(-)-acidi malik, 97%, pastrimi optik EE: 99%(Glc); l-(-))-acidi malik, materiali i certifikuar i referencës, materiali i referencës, i certifikuar, materiali i referencës, e çertifikuar, acidi i itifikuar, acid i ifiedertifikuar. TRACECERT (R); L-(-)-Acidi Malic, Bioreeagent, i përshtatshëm për kulturën e qelizave, i përshtatshëm për kulturën e qelizave të insekteve; 26999-59-7
● Pamja/ngjyra: zgjidhje e qartë pa ngjyrë
Presion Presioni i avullit: 7.19E-05mmHg në 25 ° C
● Pika e shkrirjes: 101-103 ° C (lit.)
Indeksi Indeksi Refraktiv: -6.5 ° (c = 10, aceton)
● Pika e vlimit: 306.4 ° C në 760 mmHg
● PKA: (1) 3.46, (2) 5.10 (në 25 ℃)
● Pika e Flash: 153.4 ° C
● PSA : 94.83000
● Dendësia: 1.641 g/cm3
● Logp: -1.09340
● Tempulli i ruajtjes.
● Tretësira.:h2o: 0.5 m në 20 ° C, e qartë, e pangjyrë
● tretshmëria e ujit.: E tretshme
● Xlogp3: -1.3
Count numërimi i donatorëve të lidhjes hidrogjen: 3
● Numërimi i pranuesit të lidhjes së hidrogjenit: 5
Count Numërimi i lidhjeve të rrotullueshme: 3
Mass Masa e saktë: 134.02152329
● Numërimi i rëndë i atomit: 9
● Kompleksiteti: 129
Class Klasa kimike: Klasa të tjera -> acidet organike
Sm buzëqeshjet kanonike: c (c (c (= o) o) o) c (= o) o
● Smiles izomerike: C ([c @@ h] (c (= o) o) o) c (= o) o
● Përshkrimi Acidi-Malic është gati pa erë (nganjëherë një erë e zbehtë, acrid) me një shije të thekur, acid. Isshtë jopungent. Mund të përgatitet me hidratimin e acidit malik; nga fermentimi nga sheqernat.
● Acidin USEL-MALIK përdoret si një shtesë shtesë ushqimore, selektive α-amino që mbron reagjentin për derivatet e aminoacideve. Synthon i gjithanshëm për përgatitjen e komponimeve kirale përfshirë agonistët e receptorit κ-opioid, 1α, 25-dihidroksivitamin D3 analoge, dhe foslaktomicinë B. Izomeri që ndodh natyrshëm është L-Form i cili është gjetur në mollë dhe shumë fruta dhe bimë të tjera. Reagenti mbrojtës α-amino selektiv për derivatet e aminoacideve. Sinthon i gjithanshëm për përgatitjen e komponimeve kirale përfshirë κ-opioid pranimin e ndërmjetëm në sintezën kimike. Agjent chelating dhe buffering. Agjent aromatizues, përmirësues i aromës dhe acidulant në ushqime.